Industriële drukknoppen zoals aan/uit-knoppen, noodstopknoppen of signaallampen, maken vaak minder dan 1% uit van de totale kosten voor een machine of applicatie in de voedingsmiddelenindustrie. Echter, één enkel defecte of foutief gekozen drukknop kan al leiden tot ongeplande stilstand in de productie en kan om deze reden aanzienlijke kosten met zich meebrengen.
Het belang van de juiste drukknop voor de voedingsmiddelenindustrie
Industriële toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie omvatten een breed scala aan omgevingen die een uitdaging vormen voor elektromechanische producten, vooral voor bedienings- en signaleringstoepassingen die zich aan de buitenkant van de machine of installatie bevinden. Met een eenvoudige aanpak kunnen we deze omgevingen indelen in vier verschillende categorieën met gemeenschappelijke uitdagingen.
Buitentoepassingen
Agrarische machines zoals voedermachines voor vee en fruitoogstmachines zijn typische voorbeelden van buitentoepassingen. Deze machines hebben te maken met weersinvloeden (lage of hoge temperaturen, regen), schokken en trillingen en omstandigheden waar bijvoorbeeld stof en modder de drukknoppen bedekken en soms blokkeren. Voor dit soort buitentoepassingen is het bij de selectie van drukknoppen dan ook belangrijk om te kijken naar criteria zoals robuustheid, bedrijfstemperatuurbereik en het IP-beschermingsniveau tegen water en stof.
Binnentoepassingen in de “natte” ruimte
Ongeveer een derde van de drukknoppen in de voedingsmiddelenindustrie wordt toegepast in machines die zich bevinden in de natte ruimte en in contact kunnen komen met voedsel, hetzij permanent of tijdens mogelijke incidenten. Speciale hygiënische oplossingen moeten hier meestal worden geïmplementeerd om de besmetting van het voedsel door ziektekiemen op de bedieningspanelen te voorkomen. Bedieningsoplossingen voor toepassingen in de natte ruimte maken daarom meestal gebruik van speciaal hygiënisch materiaal (roestvrij staal, hygiënische kunststoffen). Ook verzonken inbouwvormen zijn hier vaak een nuttige toevoeging omdat ze de opeenhoping van stof en voedsel op de bedieningselementen voorkomen en eenvoudiger schoon te maken zijn. Ze zijn ook beter bestand tegen per ongeluk spatten van bloed, bier, melk en andere agressieve producten.
Binnentoepassingen buiten de “natte” ruimte
De meeste industriële drukknoppen die worden toegepast in de voedingsmiddelenindustrie bevinden zich buiten de natte zone. Wanneer de basis hygiënische regels worden toegepast, vormen ze geen direct risico op besmetting van het voedsel. Toch worden ook deze drukknoppen vaak schoongemaakt met water onder hoge druk of met reinigingsmiddelen, zodat ze bestand moeten zijn tegen gangbare desinfecterende en chemische oplossingen. Het ruwe materiaal van drukknoppen moet bestand zijn tegen verkleuren, vervormen of barsten wanneer ze worden gereinigd met een alcoholoplossing van 70%. In bijvoorbeeld vleesverwerkende fabrieken kunnen de koelcellen drukknoppen nodig hebben om te blijven werken bij temperaturen zo laag als -35 ° C. Ten slotte is meel vaak een probleem voor bakkerijtoepassingen, omdat vocht ervoor kan zorgen dat meel aan de drukknoppen blijft plakken. Silicone beschermkappen zijn vaak dan de enige oplossing voor dergelijke type machines.
Toepassingen met explosieve atmosferen
Bij de verwerking van rijst en granen kunnen er vluchtige stoffen vrijkomen die explosies kunnen veroorzaken. Maar ook alcoholdampen kunnen in industriële omgevingen een serieus risico vormen wanneer standaardcontacten kleine vonken veroorzaken. Voor dergelijke toepassingen zijn normen zoals de IEC 60079 en UL 60079 bepalend voor de keuze van de juiste drukknop. Drukknoppen voor explosieve omgevingen die voldoen aan de relevante IECex- en UL-normen zijn nuttig in graansilo's en bij de verwerking van alcohol.
Om onverwachte storingen van industriële machines of onderbrekingen in de productie te voorkomen, moet u rekening houden met alle factoren, inclusief het falen van eenvoudige componenten van een bedieningspaneel, zoals drukknoppen en signaallampjes. Investeer daarom in drukknoppen met een hogere robuustheid en betrouwbaarheid die zijn ontworpen voor gebruik in zware, ruwe omgevingen om incidenten van onverwacht falen te beperken. Met Schneider Electric kiest u voor het meest uitgebreide en betrouwbare portfolio aan drukknoppen, schakelaars, noodstops en indicatielampjes voor de meeste industriële toepassingen en kiest u voor producten die voldoen aan duurzaamheidsnormen en die getest worden in laboratoria, geaccrediteerd door organisaties zoals UL, en die alle noodzakelijke wereldwijde certificeringen in orde hebben. De Harmony-lijn is wereldwijd verkrijgbaar in metalen en kunststof uitvoeringen en voldoet aan al uw behoeften op het gebied van robuustheid, veiligheid en eenvoud.
